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"The real question is not whether machines think but whether men do. — Minds, Brains and Science "
~ B. F. Skinner |
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Salade de Fruits au Gingembre  |
Serves/Yields: 8
Prep. Time: 45 mn
Cook Time:
Category: Fruits
Difficulty: Easy
|  | | Introduction | Utiliser des fruits frais de saison si possible !
Préparer la veille et conserver au réfrigérateur. | | Ingredients | 2 pommes ( reine des reinettes )
2 poires (conférence)
1 ananas
2 bananes
2 oranges
3 kiwis
1 boîte de lychees dénoyautés
3 pamplemousse roses ( dont 2 pour le jus )
4 cuillers à soupe de miel liquide
1 bonne cuiller à soupe de gingembre moulu | | Directions | Épluchez les fruits et coupez-les en rondelles, ou en dés pour l'ananas.
Ajoutez les lychees sans leur jus.
Faites un jus avec 2 pamplemousses.
Dans une petite casserole, mélangez le jus des pamplemousses avec le gingembre et le miel.
Faites chauffer en mélangeant constamment et stoppez juste avant l'ébullition.
Laissez légèrement tiédire le mélange, et versez-le sur la salade de fruits, mélangez aussitôt, couvrez avec un film étirable, et laissez macérer au frigo pendant 6 heures.
Servir très frais dans des coupes individuelles. | | Nutrition Information | Dessert simple et original, non calorique.
Ces aliments ont comme principal atout de contenir une quantité importante de micronutriments protecteurs, indispensables au bon fonctionnement de notre corps : vitamine C, vitamine E, vitamine B9, carotène… mais aussi potassium, magnésium, calcium… sans oublier la présence de polyphénols. | | Source: http://www.rispal.be/ | | Contributed by: AL1 on Thursday, December 04. 2003 at 23:56:59 |
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